surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

En reaktion på ”Första surdegen

  1. Jo det såg ändå ut som något man äter. Det är bara att öva.Tänk på att en ny dag ger en ny deg och ett nytt bröd. Det ju bara bli bättre.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *