Om du är i surdegstankar så kan Pain de Martin vara något för dig, http://paindemartin.blogspot.com/2008/01/konsten-att-mata-en-surdeg.html
Han skriver massor och bra om hur det är att leva med en surdeg 🙂
Även bakkemi kan vara intressant för hardcore bagare, http://www.bakkemi.se/index.htm