Jörgens liv och leverne

Lite osammanhängade om Jörgen och hans liv...

Etikett: bröd (sida 1 av 2)

Första surdegen

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

Första surdegen

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

Bröd och bullar

PICT6488 I dag har jag rört ihop en sats bullar och lite bröd (med god hjälp av Joar) Det blev kanelbullar och set där supergoda brödet jag skrev om tidigare…

http://bertholdsson.eu/2007/03/24/supergott-brd/

PICT6491

Bullarna blev lite smp och brödet fick en knöl på ryggen, men det smakar lika gott som det borde trots att jag inte vinner någon tävling med dom 🙂

Bröd och bullar

PICT6488 I dag har jag rört ihop en sats bullar och lite bröd (med god hjälp av Joar) Det blev kanelbullar och set där supergoda brödet jag skrev om tidigare…

http://bertholdsson.eu/2007/03/24/supergott-brd/

PICT6491

Bullarna blev lite smp och brödet fick en knöl på ryggen, men det smakar lika gott som det borde trots att jag inte vinner någon tävling med dom 🙂

« Äldre inlägg