Första surdegen

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

Första surdegen

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.