pannkakssurdeg_nummer1 Mitt f?rsta f?rs?k att g?ra surdegsbr?d blev till pannkaka, det var en seg kompakt och p? n?got s?tt h?rd kaka kom ut ur min ugn. Jag mist?nker att min kultur inte var s? lycklig som jag hade hoppats p? och den v?xte inte s? mycket alls under j?sperioden innan ugnsbes?ket… men men, nya degar nya tag, skam den som ger sig.

Och ?nd? hade jag en termometer i ugnen 🙂