Fick ett par br?drecept av H?kan testade ett av dom i dag, maken till l?ttbakat br?d ?r sv?rt att hitta. Och att jag fick st?ende ovationer fr?n hela familjen n?r dom provsmakade det g?r inte saker s?mre 🙂
Annes ?ppelyoghurthbr?d
2 dl havregryn
5 dl siktat dinkelmj?l
1 dl linfr?n
1 dl russin
1 dl grovt hackade hasseln?tter
2 tsk bikarbonat
2 nypor havs-salt
4 dl naturell yoghurt
1 rivet ?pple
3 msk honung
S?tt ugnen p? 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
R?r ner yoghurt, rivet ?pple och honung, blanda ordentligt.
Om det beh?vs, l?gg ett bakpl?tspapper i en br?dform och h?ll ner smeten (smeten skall alltid h?llas i, det ?r papperet som ?r valfritt).
Fast jag k?pte en sl?ppal?tt form p? OBS och den beh?ver ingenting, bara tryck ner smeten s? sl?pper den p? n?got magiskt s?tt 🙂
Gr?dda br?det l?ngst ner i ugnen, ca 1 timme och 20 minuter.
Kontrollera br?det med sticka.
