Om du är i surdegstankar så kan Pain de Martin vara något för dig, http://paindemartin.blogspot.com/2008/01/konsten-att-mata-en-surdeg.html
Han skriver massor och bra om hur det är att leva med en surdeg
Även bakkemi kan vara intressant för hardcore bagare, http://www.bakkemi.se/index.htm
Avkalkning av kaffebryggare: Blanda 2 dl ättikssprit till 8 dl vatten. Låt hälften av vätskan rinna igenom bryggaren. Stäng av, låt verka i 10 min. Slå på igen och låt resten rinna igenom. Skölj genom att låta 2-3 liter vatten gå igenom
Fungerade perfekt i vår kaffebryggare som uppvisade symptom på svår astma…
Avkalkning av kaffebryggare: Blanda 2 dl ättikssprit till 8 dl vatten. Låt hälften av vätskan rinna igenom bryggaren. Stäng av, låt verka i 10 min. Slå på igen och låt resten rinna igenom. Skölj genom att låta 2-3 liter vatten gå igenom
Fungerade perfekt i vår kaffebryggare som uppvisade symptom på svår astma…