Inlägg taggade: bröd

Första surdegen

Av , fredag, juli 2nd, 2010 09:52 e m GMT +2

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

Första surdegen

Av , fredag, juli 2nd, 2010 09:52 e m GMT +2

surdeg_1 Nu har surdegsbakandet kommit i gång i vårt hem (hoppas jag). Vi fick en klick surdegsbas som vi haft fryst och nu är den tinad, avknoppad och matad. I morgon ska den första satsen deg gräddas och förhoppningvis ätas med glädje.

På bilden ser man till vänster den första satsen som ska stå över natten för att i morgon bakas och till höger står odlingen som är nymatad och förhoppningsvis lycklig.

Bröd och bullar

Av , söndag, mars 9th, 2008 02:32 e m GMT +2

PICT6488 I dag har jag rört ihop en sats bullar och lite bröd (med god hjälp av Joar) Det blev kanelbullar och set där supergoda brödet jag skrev om tidigare…

http://jorgen.bertholdsson.com/2007/03/24/supergott-brd/

PICT6491

Bullarna blev lite smp och brödet fick en knöl på ryggen, men det smakar lika gott som det borde trots att jag inte vinner någon tävling med dom :-)

Panorama Theme by Themocracy